كبه يخني

0 6

كبه يخني على طريقة الشيف محسن المعموري

مدة التحضير : 30دقيقه
مدة الطهي : 40دقيقه

المقادير

  • كبة عدد 15قطعه او حسب الحاجة
  • نصف كيلو لحم مكعبات
  • كوب حمص مسلوق
  • 3 بصلات
  • ملعقه فلفل أسود
  • ملعقة ملح
  • ماء حسب الحاجة
  • زيت

الطريقة :

  1. يسلق اللحم ويترك جانبًا .
  2. يفرم البصل شرائح، نضع زيت يسخن ،و نحمر البصل حتى يذبل ثم نضيف الحمص المسلوق ثم الفلفل الأسود ونضيف ماء اللحم حتى يغلي .
  3. نضيف الكبه ثم نضيف الممبار أو نضيف قطع اللحم المسلوق ،وعندما يغلي جيدا نضيف ملح حتى يكون كثيف ويقدم.

ط

واقرأ أيضًا :

نغم منير : الفستان الأسود يلائم كل مناسباتك

سهر الصايغ تتألق بتوقيع محمد ناجي

تشيز كيك الرفييللو

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.