شوربة الصيادية البورسعيدي

0 514

شوربة الصيادية البورسعيدي على طريقة الشيف محمد أحمد شحاتة

المقادير

  • سمكة بوري
  • بصل
  • زيت
  • ملح
  • كمون
  • فلفل اسود
  • معلقة صلصة
  • حبهان
  • ورق لورا
  • فص ثوم

طريقة التحضير

  1. ننظف السمكة جيدًا ونقطعها 4 قطع .
  2. نضع نصف كوب زيت في حله وننزل بالبصل حتى يحمر ويأخذ اللون البني ، وننزل عليه بالماءثم التوبل ومعلقة الصلصه ،ونتركه قليلا حتى يغلي علي النار.
  3. طريقة أخرى : اضيفي معلقتين زيت و2حبة حبهان وفص ثوم و2 ورق لورا ،ونضيف لهم السمكة ويتشوحوا مع بعض البعض وننزل عليهم بالبيون (ماء البصل) حتى ياخد غلوه لمدة 10 دقائق.

واقرأ أيضًا:

الفريدو فيتوتشيني

كوردن بلو

شوربة السجق والفاصوليا البيضاء

شاورما اللحم على الطريقة التركية

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.