القرص الطرية

780

سكر هانم – القرص الطرية على طريقة الشيف مروة عبدالمنعم

مده التحضير : ٦٠ دقيقه
مده الطهي : ١٠ /١٢ دقيقة

المقادير

  • ٣ كوب دقيق
  • رشه ملح
  • بياض بيضة
  • ¼ كوب زيت نباتي
  • ١ كوب لبن قاطع او كوب لبن رايب
  • ١ ملعقة صغيرة شمر
  • ١ ملعقة صغيرة ينسون

الطريقة

  1. في العجان ، ضعي اللبن والخميرة والسكر وبياض البيض والزيت والشمر والينسون والدقيق مع رشه الملح للعجن حتي الحصول علي عجينه ملساء.
  2. اتركي العجينة حتي تتصاعف الكمية ساعة تقريبًا حسب درجة حرارة المكان وتشكل ، وتترك حتي تختمر مرة أخرى ، ثم ترش بالماء وتخبز علي درجه حرارة ٢٥٠ ، من ١٠ : ١٢ دقيقة ثم ترش بالماء بعد الخروج من الفرن وتقدم.

واقرأ أيضًا

بسكويت بنكهة البرتقال

حلا البيبسي

بالفيديو .. الدجاج بالزبدة والأعشاب

ستربس الدجاج

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.