الفريدو فيتوتشيني

0 601

مكرونة فيتوتشيني الفريدو بالدجاج على طريقة الشيف سلمى السويدي

المقادير

  • كيس مكرونة فيتوتشيني
  • ٣ أكواب كريمة
  • بصلة مقطعة صغير
  • ٣ فصوص توم
  • كوب مشروم
  • ملح وفلفل
  • قرفة
  • كيلو صدور فراخ شرائح

طريقه التحضير

  1. اسلقي المكرونة كاملة بدون تكسير في ٢ لتر ماء لمدرة ربع ساعة.
  2. شوحي صدور الفراخ ( المتبلة بملح و فلفل و قرفه و معلقه خل ) في زيت و ملعقة زبدة (اختياري) حتي تأخذ صدمة ولون.
  3. ثم شوحي البصل و الثوم في زبدة وزيت ، ثم أضيفي المشروم ثم الكريمة، وعندما تبدأ في الغليان ضعي المكرونة.
سلمى السويدي

واقرأ أيضًا

فطائر النوتيلا المقلية

شوربة البصل الفرنسية

دجاج بالزعتر المجفف والزبدة

كوردن بلو

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.