سكر هانم – طريقة عمل رول التوست الذهبية المقرمشة بحشوة كريمة الجبن على طريقة هبة كامل
المقادير :
- ١٢ حبه توست أسمر
مقادير كريمة الجبن:
- كوب ونصف لبن (حليب)
- كوب نشا
- كوب الا ربع سكر
- نصف كوب جبنة كريمي
- ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير الشربات
- ٢ كوب سكر
- كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
- تنصحك HEBA KAMEL بتحضير الشربات أولاً واتركيه ليبرد.
- حضري كريمة الجبن : في طاسه ضعي اللبن والنشا والسكر والفانيليا وقلبي المقدار عالبارد ، واشعلي عليه النار مع التقليب حتى يثقل قوامه ، ثم أضيفي عليه الجبن الكريمي ، وقلبي حتى يتجانس القوام.
- قطعي أطراف التوست وافرديه بالنشابة جيدا ،ثم احشيها كريمة الجبن علي طرف التوست ولفيه مثل الرول واغلقي أطرافه بالدقيق والماء.
- نسخن زيت عالنار ونحمر التوست ونزينه بمكسرات او نوتيلا او اي صوص مفضل بعد إضافة الشربات.
واقرأ أيضًا :
