سكر هانم – بيتزا الخضار بالبيض، وجبة صحية وتناسب متبعي الرجيم للشيف فهيمة المي
المقادير :
- ٢ بيضة
- حبة كوسا مبشورة
- حبة جزر مبشورة
- حبة طماطم مبشورة
- بصلة صغيرة مبشورة
- بقدونس مفروم
- ملعقة زيت ريتون
- ملح وفلفل اسود
- بهار طعام مشكل
الطريقة:
- في طاسة التيفال ، ضعي ملعقة زيت وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الخضار المبشور وتقلب المكونات جيدًا.
- اضيفي للخضار كوب ماء صغير وغطيعم واتركيهم على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.
- في هذه الأثناء جهزي البيض المخفوق مع رشة ملح وفلفل اسود وبهار الطعام المشكل ، وصبي الخليط فوق الخضار بدون تحريك، وادخليهم الفرن حتى تمام النضج.
واقرأ أيضًا
